材料（数人分）
- 20世紀梨
- 半分 （ 150g ）
- 玉ねぎ
- １５０ｇ
- 純米酢
- 大さじ３
- オリーブオイル
- 大さじ半
- パセリ
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 梨を半分にし その半分を４等分し 芯を除いてスライスした中に 酢を入れ馴染ませます。
-
- 2
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- 玉ねぎをスライスし 水にさらした後 水切り ①に入れ刻んだパセリとオリーブオイルを入れて混ぜ 冷蔵庫で冷やします。
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- 3
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- ②を器に盛って 出来上がり
おいしくなるコツ
梨の糖分を使って
きっかけ
貰った野菜の消費に
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酸味軽減 塩分ゼロのマリネです＾＾