長ナスとズッキーニとピーマンの肉みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ナスは縦半分にしてから1㎝の厚さの斜め切りに、ズッキーニは1㎝の厚さの輪切りに、ピーマンは千切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、長ナス、ズッキーニ、ピーマンを入れて強火で4分程度炒める

3. 3

   なすの肉みそ炒めの素を入れてサッと炒める。