豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

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あ——ちゃん
サラダって言う位ですから・・
主役は あくまでも お野菜ですよ~ (*^^)v

材料(4人分)

豚ロース薄切り
150g
胡瓜
200g
茗荷
3本 ( 50g )
玉ねぎ
50g
ミニトマト
3コ ( 85g )
胡麻ドレッシング
大さじ5

作り方

  1. 1
    胡瓜 茗荷を千切りに
  2. 2
    トマトは 四等分にし 玉ねぎはスライスして 水にさらした後 水を切っておきます。
  3. 3
    トマト以外を混ぜておきます。
  4. 4
    食べやすく切った 豚肉を 熱湯に入れて しゃぶしゃぶし 水を切ってボウルに。
  5. 5
    ④にごまドレを入れて和えます。
  6. 6
    ③の野菜を盛って トマトを飾り ⑤を盛って 出来上がり
    *食べる時は 混ぜていただきます。

おいしくなるコツ

肉の脂は 熱湯に通すので カロリー減 ドレッシングを肉に絡めて 肉のパサつき感を防止 と肉臭み減に 胡麻ドレッシング 大さじ1当りの塩分量 0.3g

きっかけ

貰った野菜と家で出来た野菜を使って *ドレッシングは 後からかけてもOKですが・・ お肉に味を付ける事で 肉の臭み減 お肉が味よく食べれる 野菜が水っぽくならない 必要以上にドレッシングをかけないですむので減塩に

公開日:2016/07/25

関連情報

カテゴリ
血圧が高めの方みょうが豚ロースビタミンの多い食品の料理食物繊維の多い食品の料理
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦)   楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m  https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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