なめこと三つ葉の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は 洗って ３㎝の長さに切ります。

2. 2

   なめこは 石づきを取り フライパンに入れ ◎を入れ 蓋をしてよわびで加熱し火を止めます。
   水分は◎だけなので 焦げ付きやすい
   ＊きのこ類は 基本洗いません。

3. 3

   ②に①の軸の部分を入れ余熱で火を通した後 葉を加え 七味をふって出来上がり
   ＊余熱で三つ葉が しんなりしない場合は 火を入れて下さい。