♡ご飯に！つまみにピッタリ！チキン照り焼き♡♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の肉側に縦、横に包丁で切り目を入れ分厚いところは平らに、ねぎは洗い根を落し2センチ幅に切る、フラウパンに、油を敷き、中火強で、鳥もも肉の皮目から焼き、ねぎも焼き色を付ける

2. 2

   ねぎはいったん取出し、鳥もも肉を返したら、酒、砂糖、麺つゆ、醤油を入れ、火力を落し４～5分焼く、加減を見て、ねぎを入れ、皮目に返し焼き色が付き、水分が飛び照りが出るまで焼く。

3. 3

   焼けたらまな板に置き、均等に切り皿に、ねぎと盛り付け、フライパンのたれもかけて出来上がり