厚揚げキャベツの中華スープレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

プニプニちゃ

最後のキャベツ〜残りの厚揚げ１枚で〜
ゴマ油が食欲をそそります

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

厚揚げ: 1枚

キャベツ: 100g

鶏ガラスープの素: 大さじ4.5

濃い口醤油: 小さじ1.5

玉子: 少2個

ゴマ油: 少々

水: 800cc位

作り方

1

キャベツを洗い、1センチ幅位にザックりと切る。厚揚げは、12等分にする。鍋に水を入れ、沸かし、鶏ガラスープの素、キャベツ、厚揚げを煮込んで行く。玉子を、溶き玉子にする。
2

キャベツが、しんなりして来たら、醤油を入れ、味を見る。良かったら、溶き玉子を高い位置から、流し入れ軽く混ぜ、ゴマ油を入れ、火を止め、器に注ぎ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏ガラスープの分量は、微調整する。キャベツからも、水がでるので〜仕上げは、ゴマ油を〜風味が出て、食欲をそそります

きっかけ

ストック整理のキャベツの処分前の料理の、余り厚揚げで〜

公開日：2016/01/08

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ厚揚げキャベツ

料理名: 厚揚げキャベツの中華スープ

このレシピを作ったユーザ

プニプニちゃこんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯこれでもｗｗぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯここに記載できるものばかりなのか？？どうだか？わかりませんが時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/30 09:24

お腹いっぱいになり、とても美味しいスープでした！(*^^*)

2016/01/19 21:04

余りの材料が丁度あったので作ってみましたぁ～♪(*^^*)　ゴマ油が効くぅ～(*^^*)♪ご飯を入れて、雑炊にしても良いかもっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/

有難うございます(ㅅ˘˘)♡*.+゜汁物は未知ですよね♡♡(๑°꒵°๑)･*♡

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