サッパリ！きゅうりとオクラのポン酢あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは端をカットし、くるくると擦って灰汁をとります。
   (白い泡のようなものが出てきます)

2. 2

   オクラは熱湯で2分茹で、水にさらして冷まします。
   鶏皮も茹でて冷ましておきます。

3. 3

   全て乱切りにし、ポン酢と生姜を加えて盛り付けます。