紅生姜、サンチュ、卵の冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラーメンをたっぷりのお湯でゆでる。
   3分くらいゆでて、冷水でしっかり冷やし、水気をきる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、溶き卵を流し入れて、薄焼き卵焼きをつくる。冷めたら、千切りに。

3. 3

   ラーメンとめんつゆ、ポン酢をまぜて、つゆごとお皿に盛り付け、
   サンチュをちぎってのせて、卵焼きをのせ、紅生姜をのせて、まぜて食べてください。