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切干大根の酢の物 レシピ・作り方

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あ——ちゃん
あっさり サッパリ これからの季節いいですよ＾＾
ヘルシー一品です。

材料（３～４人分）

切り干し大根
３０ｇ
胡瓜
１本
カニカマ
４０ｇ
純米酢
大さじ２
きび砂糖
大さじ１
しょうゆ
小さじ１
天塩 （ 塩もみ用 ）
少々
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作り方

  1. 1
    切干大根は 水で戻します。
    ＊５分位もどしたら　水を切ります。
  2. 2
    胡瓜は　斜めの薄切りにして　千切りにして　塩をふってしんなりさせ　水気を絞ります。
  3. 3
    ①と②と解したカニカマをボウル入れ　砂糖 酢 しょうゆを入れて和えたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

旨み食材は 切干大根

きっかけ

昨年作った切干大根の消費に

公開日：2015/05/11
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関連情報

カテゴリ
きゅうりの酢の物血圧が高めの方切り干し大根カニカマ
料理名
酢の物

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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