材料（２人分）
- 牛細切れ
- １２０ｇ
- レタス
- １００ｇ
- 三つ葉
- １束 （ 40g ）
- 白ごま
- 大さじ１
- ○合わせ味噌
- 大さじ１
- ○牡蠣しょうゆ
- 小さじ半
- ○タカラみりん
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- レタスは洗って 水を切り 手でちぎります。
三つ葉は サッと湯通しして 冷まし食べやすい長さに切ります。
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- 2
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- フライパンを熱し 肉を強火で炒め 一旦取り出し ○を入れて煮詰め 肉を戻して絡めます。
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- 3
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- お皿に①を敷いて ②を盛り ごまをふりかけたら出来上がり
おいしくなるコツ
薬味・スパイス食材は 三つ葉
きっかけ
お肉は好きだけど 野菜が苦手な家族に
三つ葉は 余分な塩分を体外に排出してくれる
お野菜なんですって＾＾