ごぼうと豚バラの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ごぼうの皮を包丁の背をつかって、こそぎおとし、細切りにして、水にさらし、アクをぬく。

2. 2

   豚バラブロックを細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて、豚バラと水を切ったごぼうをいためる。

4. 4

   火が通ったら、醤油、砂糖、酒、みりんをいれてにつめる。につまったら、白ごまをいれて出来上がり。