にしんの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にしんの切り身に塩麹を塗りつけて、冷蔵庫で1時間くらいおく。

2. 2

   余分な塩麹はキッチンペーパーでとり、フライパンにサラダ油をひいて焼く。

3. 3

   弱めの中火で10分くらい、蓋をして焼いて出来上がり。