イングリッシュマフィンのたまごトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
- イングリッシュマフィン 1個
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- ハーフベーコン 1枚
- マヨネーズ(トッピング用) 少々
- パセリ 少々
作り方
- 1 卵を15分くらい茹でて、ゆで卵をつくる。
- 2 卵をみじん切りにして、マヨネーズと塩コショウをまぜる。
- 3 イングリッシュマフィンを上下半分にわけて、内側の面に卵をのせて、1cm幅にきった、ベーコンをのせ、マヨネーズをのせる。
- 4 3〜5分くらいトースターでやいて、パセリをかけて出来上がり。
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