豚バラとなすのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックを5mm幅くらいにスライスする。

2. 2

   なすを一口大にきり、水にさらし、アクをぬき、水気をきっておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引いて、豚バラとなすを中火で炒める。5〜7分くらい炒めて、ハーブソルトで味付けして出来上がり。