カラスガレイの煮付け レシピ・作り方

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あ——ちゃん
骨は食べれませんが　魚の煮つけが
短時間で出来ます。

材料（２人分）

カラスガレイ
２切れ
生姜
１片
水
１００ｃｃ
ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮
大さじ１
きび砂糖
小さじ１
タカラ料理酒
大さじ２

作り方

  1. 1
    カレイは　水洗いします。
    生姜は洗って皮ごと
    千切りに
  2. 2
    圧力鍋に　材料全部入れ　蓋をして加熱
    圧がかかったら　弱火にして　５分
    火を止めて１５分放置
  3. 3
    蓋を開け　煮汁を半分位　煮詰めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マ・ローニエプロを使って　魚料理を

公開日：2014/11/14
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関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作る魚介のおかず生姜（新生姜）カレイの煮付けカレイ（カラスカレイ）
料理名
魚の煮付け

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