青色野菜とモヤシのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分にしてから種を取って薄切りに、ピーマンは千切りに、シシトウは小さめに切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、ゴーヤ、ピーマン、シシトウ、モヤシを入れて、中火で４０秒程度炒める。

3. 3

   カレー粉、お醤油を入れて３０秒程度炒める。