豆乳とスライスチーズでチーズクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹ではじめる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、好みの大きさに切ったエリンギとスライスしたたまねぎを炒める。

3. 3

   エリンギとたまねぎに火が通ったら、汁気を切ったツナを加えさっと炒め合わせる。

4. 4

   酒を加えさらに炒め、酒がだいたいとんだら豆乳を加える。

5. 5

   沸騰したらスライスチーズを入れて混ぜ、チーズを溶かす。

6. 6

   塩、コショウ、しょうゆで味をととのえ、茹であがって湯を切ったパスタを加えて和える。

7. 7

   器に盛って粉チーズとパセリをふって完成。