簡単☆塩辛のクリーミーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこと大葉を食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かしパスタを茹でる。
   （表示の茹で時間マイナス１分３０秒くらいがちょうどいいと思います）

3. 3

   フライパンにバターを入れてにんにくを炒め、香りが出てきたらきのこを加えて炒める。

4. 4

   きのこに油が回ったら一旦火を止め、小麦粉を加えて全体に絡めるようにする。

5. 5

   ４に牛乳を加えて、弱火でかき混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。

6. 6

   とろみがついたら、パスタのゆで汁大さじ１～２（分量外）を加えて混ぜ合わせる。

7. 7

   パスタが茹で上がる直前に生クリームと塩辛を加えて、沸騰させないように混ぜながら加熱する。味を見て、足りないようであれば塩コショウで調整する。

8. 8

   茹で上がったパスタを手早くフライパンに入れ、ソースを絡ませたら完成♪
   大葉をのっけて召し上がれ～♡