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さつま揚げとお野菜の生姜煮 レシピ・作り方
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桃の香り
生姜を入れてポカポカ煮物です♡
材料(3人分)
さつま揚げ
小5枚
ニンジン
1本
ゴボウ
1/2本
長芋
1/3本
エリンギ
1本
生姜
1かけ
てんさい糖
大さじ1
だし醤油
大さじ2
お水
500ml
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作り方
1
さつま揚げは三角形に切り、ニンジン、ゴボウは乱切りに、長芋は2㎝程度の輪切りに、エリンギは食べやすい大きさに切り、生姜はすりおろす。
2
お鍋にさつま揚げ、ニンジン、ゴボウ、長芋、エリンギ、生姜、てんさい糖、だし醤油、お水を入れて沸騰させてから、ニンジン、ゴボウが柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長芋は少しだけシャキシャキした感じです。
きっかけ
とってもおいしかったから。
公開日:2014/01/30
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関連情報
カテゴリ
さつま揚げ
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
桃の香り
☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆ こんにちは、桃の香りです とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆
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