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ホワイトモチュー レシピ・作り方

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miunoyama
小麦粉ではなく、餅でとろみをつけるホワイトシチュー。ボリューム満点です。

材料（4～5人分）

タマネギ（スライス）
２個
人参（一口大）
１本
じゃがいも（一口大）
３個
コンソメの素
１粒
水
500ｃｃ
大根の葉（みじん切り）
５センチ
ウインナー（輪切り）
８本
冷凍コーン
ひとつかみ
切りもち（細かく切る）
２個
牛乳
200ｃｃ
塩・胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    玉葱、人参、ジャガイモを鍋に入れ、水とコンソメを入れて煮る。
  2. 2
    野菜に火が通ったら、ウインナー、大根の葉、冷凍コーン、切り餅を入れて、ひと煮立ちさせる。
  3. 3
    餅が溶けて、どろっとして来たら、牛乳を加え混ぜ、塩、胡椒で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

正月の残りの切り餅がちょっとだけ残っていたので。

公開日：2014/04/18
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関連情報

カテゴリ
クリームシチューその他のシチュー牛乳・乳飲料

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

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