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野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
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miunoyama
子供たちに野菜をたっぷり食べてもらいます。
材料(4~5人分)
じゃがいも
4個
タマネギ
2個
人参
1/2本
キャベツ
1/4玉
コンソメ
1粒
ケチャップ
大匙3
水
800cc
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作り方
1
ジャガイモ、玉葱、人参、キャベツを一口サイズに切り、鍋に入れる。水を注ぎ、コンソメの素を入れて、火にかける。
2
ジャガイモが崩れるくらいよく煮る。
3
ケチャップで味を調えて、ひと煮立ちさせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ケチャップを入れてから、ひと煮立ちさせると、甘みが出て美味しいです。
きっかけ
子供たちに野菜をたっぷり食べさせたくて。
公開日:2014/04/18
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玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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