春雨サラダ レシピ・作り方

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miunoyama
新生姜のつけ汁を使って簡単にサラダができちゃいます。

材料(4~5人分)

新生姜(細切り)
4本
きゅうり(細切り)
1本
ハム(細切り)
4枚
人参(細切りにしてゆがく)
1/2本
春雨(ゆがく)
40g
新生姜のつけ汁
140cc
醤油
小匙1
ゴマ
大匙3

作り方

  1. 1
    ボールに新生姜のつけ汁、しょうゆを入れて混ぜる。
  2. 2
    ①に新生姜、キュウリ、ハム、人参、春雨を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    ②を器に盛り、ゴマを振りかける。
  4. 4
    炒り卵を混ぜてもおいしいです。

きっかけ

新生姜のつけ汁、捨てるのもったいないなあと思って。

公開日:2014/04/25

関連情報

カテゴリ
生姜(新生姜)きゅうり春雨サラダ

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

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