ハタハタの煮汁でエノピーどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを取って半分に切り、ピーマンは細切りにする。

2. 2

   お鍋にエノキ、ピーマン、ハタハタの煮汁、お砂糖、お醤油、コショウ、お水を入れて沸騰させてから中火で50秒程度煮る。

3. 3

   お水で溶いた片栗粉を２に入れて、中火～弱火でかき混ぜながら50秒程度煮る。

4. 4

   器にご飯をよそい３をのせる。