ニンニクとムラサキキャベツと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯でサッと茹でてからザルに揚げてお湯を切る。

2. 2

   ニンニクは薄切りに、ムラサキキャベツは千切りに、油揚げは細切りにする。

3. 3

   お鍋にニンニク、ムラサキキャベツ、油揚げ、だし汁を入れて、沸騰させてから中火で２分程度煮る。

4. 4

   お味噌を入れてサッと煮る。