フライド・パンプキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャのワタと種を取り除きます。
   カボチャを5ミリ厚程度にスライスし、それを5ミリ幅程度に千切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて160度程度まで加熱します。
   カボチャを揚げます。

3. 3

   数分して皮が柔らかくなったら、油の温度を上げてカボチャを引き上げます。

4. 4

   カボチャに塩を均等に振り掛けます。