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鶏肉のトマト風味焼き レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
蘭もり
ほんのりとトマトの風味のする焼き鳥です。
材料(2人分)
鶏肉
160g
塩
少々
コショウ
少々
薄力粉
小さじ2
トマトパウダー
小さじ2
オリーブオイル
大さじ4
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作り方
1
薄力粉とトマトパウダーを混ぜます。
2
鶏肉を薄めの一口大に切ります。
塩、コショウを振り、1をまぶします。
3
フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
中弱火で鶏肉を焼きます。
4
こまめに鶏肉を裏返して火を通します。
普段鶏肉を焼く時と同じ要領でジックリと焼くと焦げます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦げやすいので注意してください。 鶏肉を厚くきると火が通る前に焦げてしまうので注意して下さい。
きっかけ
鶏肉にトマトパウダーをまぶしてオリーブ油で焼いてみました。
公開日:2013/10/30
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料理名
鶏肉のトマト風味焼き
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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