ビワ外郎風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビワの皮をむき、果肉を粗みじん切りにします。

2. 2

   大きめの耐熱容器に薄力粉と砂糖を入れてよく混ぜます。

3. 3

   2に水を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   3にビワを加えて混ぜます。

5. 5

   4にラップをして、電子レンジで7～8分加熱します。
   吹きこぼれそうになりますが、構わず加熱してください。

6. 6

   ラップを外して冷まします。

7. 7

   冷めたらバターナイフ等を使って耐熱容器から外します。
   これを適当にきり、皿に盛ります。