ビワ外郎風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビワの皮をむき、果肉を粗みじん切りにします。

   

2. 2 大きめの耐熱容器に薄力粉と砂糖を入れてよく混ぜます。
3. 3 2に水を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 3にビワを加えて混ぜます。

   

5. 5 4にラップをして、電子レンジで7～8分加熱します。
   吹きこぼれそうになりますが、構わず加熱してください。
6. 6 ラップを外して冷まします。

   

7. 7 冷めたらバターナイフ等を使って耐熱容器から外します。
   これを適当にきり、皿に盛ります。