ゴボウとパインの芯のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウを洗い、包丁の背で皮をこそげ落とします。
   これをササガキにします。

2. 2

   パイナップルの芯をゴボウと同じようにササガキにします。

3. 3

   フライパンを加熱してオリーブオイルを引きます。
   中火でゴボウをいためます。

4. 4

   ゴボウが少し柔らかくなってきたらパイナップルを加えて炒めます。

5. 5

   パイナップルがシンナリしてきたら、酒、みりん、醤油、唐辛子を加えて混ぜ炒めます。