材料（２～４人分）
- 新玉ねぎ
- ４コ（１コ１００ｇ前後）
- チキン・ポークブイヨン
- ８ｇ（１袋）
- ピーマン
- ２コ
- 生しいたけ
- ２枚
- 塩こしょう
- 少々
- 乾燥パセリ
- 少々
- 水
- ４００ｃｃ
作り方
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- 1
- ピーマンと生しいたけを四角に 切っておきます。
-
- 2
- 圧力鍋に玉ねぎを入れ 分量の水とブイヨンを入れて 蓋をして 沸騰したら 弱火で１分 火を止めます。
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- 3
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- （フロート）圧が下がって 蓋を開け ①を入れて 蓋を開けた状態で加熱 ピーマンとしいたけに 火が通ったら出来上がり。
塩こしょうで 味を調えて出来上がり
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圧力鍋で トロ～リ 軟らかくなりますよ^^