さつま芋と里芋のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮の着いたまま、里芋は皮をむいて、それぞれ乱切りに、ぼたんちくわは３㎝程度の厚さの輪切りにする。

2. 2

   小ボウルに牛乳100mｌ、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   お鍋にさつま芋、里芋、ぼたんちくわ、お水200mlを入れて５分程度煮る。

4. 4

   牛乳、お塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせながら30秒程度煮る。

5. 5

   2を少しずつ入れてかき混ぜながら、ややモッタリするまで煮込む。