材料（2〜3人分）
- 豚バラ焼き肉用
- 200グラム
- セロリ
- 茎2本分
- 塩
- 少々
- パクチー粉末
- お好みで
- スイートチリソース
- 大2
作り方
-
- 1
- セロリは筋をとり、斜め切りにして沸騰した湯でさっとゆがく。2分くらい。その後、ザルにあげる。
-
- 2
- フライパンに油をしかず、豚バラを、強火で焼き付け、2分くらいしたら、セロリをフライパンに入れ、一緒に3-4分炒める。塩と粉末パクチーで味付けたあと、スイートチリソースを加える
-
- 3
- スイートチリソースを加えたら、
さらに2分強火で炒めて、完成♥
おいしくなるコツ
セロリを始めに湯がいておき、
炒める時は、強火でてばやく！
きっかけ
豚バラ半額♡
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