ひとり鍋ダイエット第4弾!~カレー鍋~ レシピ・作り方

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ひな926
しっかり食べてプチダイエット!
野菜もたくさん食べられます。

材料(1人分)

豆腐
1/2丁
鍋の具材に向く野菜や茸類
200~300g
出汁
100㏄
鶏がらスープ
100㏄
カレー粉
小さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    豆腐は食べやすい大きさに切る。
    ※今回は豆腐と鶏胸肉を半量ずつ。
  2. 2
    野菜類は食べやすい大きさに切り、時間短縮のためにレンジで4分チン。
    ※今回は、葱・白菜・椎茸を合わせて300g。
    ルクエのレギュラーサイズ一杯ぐらいが目安。
  3. 3
    1人用の土鍋に豆腐・野菜類・出汁・鶏がらスープ・調味料を入れ、火にかける。
    全ての具に火が通っているので、沸騰して具が温まれば完成。

おいしくなるコツ

豆腐を肉にする場合は60g、魚の場合は1切れにする。 ダイエット目的の場合は締めは我慢!

きっかけ

痩せたい!でも食べたい!!簡単にできてヘルシーなものでプチダイエット。

公開日:2012/12/11

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カテゴリ
カレー鍋

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