材料（2人分）
- お刺身切り落としセット
- 100グラム
- 大根
- 3センチ
- ルッコラ
- 1本
- ★オリーブオイル
- 大2
- ★塩麹、ポン酢
- 小1
- ★レモン果汁
- 小1
- ★胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルの中で★を混ぜておく。
大根は細めの、千切りに。ルッコラは手でちぎります。お刺身は一口弱にカット。今回の切り落としセットは、
ぶり、まぐろ、サーモン、ホタテ 豪華でした★
-
- 2
- 1のボウルの中に、刺身を入れてざっくり混ぜ、味をからませたあと、大根も入れてさらにぜます。
-
- 3
- 2をサラダボウルの中に移し、上からちきったルッコラをかけていただきます♪
おいしくなるコツ
ルッコラも混ぜ込んでオーケー！どちらでも○！！
きっかけ
さっぱり副菜が欲しくて