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塩麹鍋で♡水炊き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
necomanma
ひとてまで美味しい♪水炊き
みんながつくった数
1
件
材料(3〜4人分)
鶏肉 もも
250ぐらむ
鶏ガラ
1パック
豆腐
1丁
長ネギ
1本
春菊
春菊1袋
塩麹
大1
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作り方
1
鶏ガラを、圧力鍋に入れ、水3カップと塩麹を入れて、高圧で5分からの自然放置。
2
寄せ鍋の鍋に、1のスープと、鶏肉、豆腐を、入れコンロで中火で7分くらいにて、春菊とねぎを加えて2分中火で煮たら完成♥
3
ポン酢+唐辛子でいただきましたー
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹での下味をつける〜
きっかけ
残り物で
公開日:2012/11/23
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関連情報
カテゴリ
ちゃんこ鍋
関連キーワード
塩麹鍋
春菊
あったか
鶏肉
料理名
水炊き
このレシピを作ったユーザ
necomanma
見てくださりありがとうございます! ♥スパイス、辛いもの、大好き (嫌いな食べものありません) ♥6歳男の子と、もうすぐ3歳の女の子がいます
つくったよレポート(
1
件)
2014/04/02 19:57
とっても美味しく頂きました(^^)
マリリ8
遅くなってすみません☆ たまに肌寒いと、お鍋やはりいいですよね♡つくれぽ感謝です☆
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