野菜たっぷりチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類を千切りより太く切る。黒糖と醤油と鶏がらスープの素を器に入れてよく混ぜておく。

2. 2

   春雨を表示通りに茹で、ザルにあげる。

3. 3

   サラダ油を熱した中華鍋に野菜類を炒め、しんなりしてきたら春雨も入れてほぐしながら炒める。

4. 4

   すぐに調味料を入れ、全体に行き渡るようよく混ぜる。

5. 5

   最後に香りづけでごま油をたらす。出来上がり。