厚揚げのおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口厚揚げは　湯通しをして　不要な油を取ります。
   
   半分に切っておきます。

2. 2

   大根は　おろし金ですりおろして
   青ねぎは小口切りに

3. 3

   だししょうゆと分量の水で　①を煮ます。

4. 4

   厚揚げに味がついたら　②の大根を汁ごと入れてサッと火を通して　仕上げにねぎを散らせます。