材料（２人分）
- キャベツ
- ３枚
- 長ネギ
- 1/4本
- 長芋
- ５０グラム
- ツナ
- 1/2缶
- 豚バラ
- ３０グラム
- 本だし
- 小1
- 小麦粉
- 1/2カップ
- 卵
- １個
- 紅しょうが
- スプーン１
- ソース マヨネーズ
- 大１くらいずつ
- 鰹節
- ふたつまみ
作り方
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- 1
- キャベツは千切りまたはざく切り、長ネギは輪切りにする。
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- 2
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- ボウルにキャベツ、長ネギ、ツナ、紅しょうが、本だしを入れる。
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- 3
- 小麦粉とお水、卵を入れて混ぜておいたものを２のボウルの中に入れて混ぜる。
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- 4
- ３のボウルに長芋を加えざっくり混ぜ合わせる。
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- 5
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- フライパンで中火～焼き、豚バラ肉を乗せてから蓋をして弱火約５分、、蒸し焼き。ひっくり返して3ふんくらい焼く。
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- 6
- 食卓に持っていってからソースとマヨ、鰹節をかけてできあがり♪
おいしくなるコツ
最後の方に強火にするとカリッとなります。ホットプレートが一番美味しいけど、フライパンが楽＞＜
きっかけ
残り物です〜