材料（１人分）
- ご飯
- １人分
- 大根の葉
- 大なら１本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- めんつゆ＋水
- ２５０ｃｃ
- 卵
- １個
作り方
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- 1
- めんつゆ＋水でお好みの味に整えたら、細かく刻んだ大根の葉と、薄切りにした玉ねぎを加えて、柔らかくなるまで煮ます。
-
- 2
- １に溶き卵を外側から内側へ流し込み、軽くゆすり、蓋をして弱火で２～３分蒸らします。
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- 3
- あたたかいご飯に２をのせたら、できあがり！
おいしくなるコツ
食べる時に、七味があるといいかも！
きっかけ
ビタミンCをプラスしてみました。
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とってもおいしい丼ができました。