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具だくさん！肉野菜トマトスープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

時間短縮のために、肉野菜マヨネーズ炒めとトマト卵スープを同時に作りました(^_^;)

材料（4人分）

トマト: 3個

キャベツ: 1/4

豚肉: 300ｇ

キムチ: 100ｇ

コンソメの素: 3個

水: 600ｃｃ

塩こしょう: 少量

マヨネーズ: 5さじ

卵: ２個

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作り方

1

お鍋で沸騰させたお湯600ｃｃにコンソメの素3個と細かく刻んだトマト3個を入れて1分間弱火で煮込みます。
2

フライパンでこま切れのお肉300ｇと細かく刻んだキャベツ1/4とキムチ100ｇ、卵２個、マヨネーズを混ぜて、お肉の赤身が消えるまで強火で焼き上げます。
3

1の鍋に2を入れて、更に3分間煮込み、最後に塩こしょうをふりかければあっという間に出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンロが二つあれば、1と2を同時に作れるので時間短縮になります(^^)

きっかけ

時間短縮のために、肉野菜マヨネーズ炒めとトマト卵スープを同時に作りました(^_^;)

公開日：2012/07/03

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カテゴリ: トマトスープ

料理名: 肉野菜トマトスープ

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