葉物天ぷら二種 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の葉と セロリの葉を 軸から取ります。
   水洗いしてざるに上げておきます。
   その後 セロリの葉は ざく切りに

2. 2

   天ぷらの衣の濃度は 小麦粉で 調節して下さい。
   ＊葉を洗って 水気が残っている場合 衣が水っぽくなります。

3. 3

   揚げ油 １８０℃でカラッと 揚げてください。
   ＊セロリの葉は パチパチ音がして はねやすいので 注意！