葉物天ぷら二種 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
人参の葉と セロリの葉を 軸から取ります。
水洗いしてざるに上げておきます。
その後 セロリの葉は ざく切りに -
2
天ぷらの衣の濃度は 小麦粉で 調節して下さい。
*葉を洗って 水気が残っている場合 衣が水っぽくなります。 -
3
揚げ油 180℃でカラッと 揚げてください。
*セロリの葉は パチパチ音がして はねやすいので 注意!
関連情報
- 料理名
- 天ぷら
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直ぐに揚がって パリパリで美味しいですよ(*^^)v