スコッチエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹で　殻を取っておきます。

2. 2

   ハンバーグを作る要領で　☆を全部ボウルに入れこねます。
   
   よくこねたら　三等分します。

3. 3

   ゆで卵に小麦粉をまぶし　余計な粉を払い　②の種で卵を包みます。

4. 4

   溶いた小麦粉に　③を付け　次に　パン粉をつけます。
   
   ＊ボウルにパン粉を入れ　転がすように周りに付けたら　パン粉も散らないし　楽かも！

5. 5

   油の中で　転がして　まんべんなく火が通るようにして揚げます。