鶏肉とソラ豆炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソラマメのサヤを開いて豆をだし、水洗いします。
   分量外の湯を沸かし、分量外の塩を一つまみいれ、ソラマメを3分程茹でます。

2. 2

   ソラマメの皮をむきます。
   
   鶏肉を小さく切ります。

3. 3

   フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
   中火で鶏肉をいためます。

4. 4

   鶏肉に火が通ってきたら、ソラマメ、酒、砂糖を加えていため合わせます。

5. 5

   最後に醤油を加えて炒め合わせます。