魚もたまには気分をかえて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身の鯖を料理酒に暫く漬けておく。

2. 2

   カレー粉：小麦粉=1：2で混ぜて準備

3. 3

   水気を切った鯖に塩胡椒をふって２をさっと付ける。

4. 4

   後は油で焼いて出来上がり♪
   皮はカリッと焼いて。