鶏とキウイの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを洗い、水を切ります。
   
   キウイの皮をむき、1/2に切った後、５ミリ幅にスライスします。

2. 2

   鶏肉を小さく切り、軽く塩、コショウを振ります。

3. 3

   フライパンを加熱して油を引きます。
   鶏肉を中火で炒めます。

4. 4

   鶏肉がある程度焼けてきたら、もやしを加えて炒めます。

5. 5

   もやしがシンナリしてきたら、酒、鶏ガラ、キウイ、醤油を加えて良く混ぜ合わせます。

6. 6

   水分が無くなってきたら火を止めます。