ゆずみかん茶♪ レシピ・作り方
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材料(一瓶人分)
作り方
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1
ゆずとみかんを半分に切って、
それぞれを絞ります。 - 2 1で残った皮を細かく刻みます。
-
3
瓶に2の少量を並べた上に大さじ1の砂糖を乗せます。
これを瓶の口ぎりぎりまで繰り返します。 - 4 3が出来たら、1で絞ったジュースを少しずつ上からかけていきます。あふれそうになったら、箸などで穴をあけるといいです。もう入りきらないとなったら、残ったジュースは飲みましょう。
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5
3の瓶になるべく空気が入らないように蓋をして、袋に入れて口をしっかりとしめて、1日待ちます。
-
6
お砂糖が自然に解けていたら、出来上がり!
きっかけ
いつもの柚子茶にみかんを加えてみました。
おいしくなるコツ
柚子とみかんは、あらかじめよく洗っておきましょう。 瓶もカビ帽子の為に、一度熱湯消毒するといいです。
- レシピID:1920003086
- 公開日:2011/12/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のお茶
- 料理名
- ゆずちゃ
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