豚肉と野菜のコチュジャン炒め♪ご飯がすすむ！レシピ・作り方

Name: 豚肉と野菜のコチュジャン炒め♪ご飯がすすむ！
Total time: 30 min
Yield: 2～4
Ingredients: 豚肉 200ｇ; 玉ねぎ 1個; ナス 1本; 白ネギ 1/2本; ☆コチュジャン 大2; ☆醤油 大1; ☆酒 大1; お好みで粉唐辛子 小1～2

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約30分
500円前後

Nao’s

ピリ辛味でご飯におつまみにピッタリ！！
旨辛な料理が出来上がりました(*´∀｀)

みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

豚肉: 200ｇ

玉ねぎ: 1個

ナス: 1本

白ネギ: 1/2本

☆コチュジャン: 大2

☆醤油: 大1

☆酒: 大1

お好みで粉唐辛子: 小1～2

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る
2

ビニール袋に豚肉・野菜・☆調味料を入れてよく揉み込む

（冷蔵庫で30分くらい入れておくと味が馴染みます）
3

ごま油を引いたフライパンで中火で焼く
4

お皿に盛りつけて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐辛子はお好みで調節して下さい。入れなくてもピリ辛で美味しいです♪

きっかけ

ガツンとご飯が進むおかずが食べたくなったーーーー！冷蔵庫にあるものは、、、豚肉でご飯がすすむ料理をつくるぜい！

公開日：2011/09/12

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪