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炊飯器で作る マイルドチキンカレー レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
蘭もり
カレー粉の量は変わりませんが、牛乳を入れたことで辛さをあまり感じずに食べられます。
材料(2人分)
鶏ムネ又はモモ
160g
ジャガイモ
2ヶ
干し昆布
1g
煮干粉末
小さじ2
黒すりゴマ
大さじ2
おろし生姜
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
牛乳
400cc
カレー粉
小さじ2
トマトケチャップ
60g
ピザ用チーズ
20g
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作り方
1
じゃがいもの皮をむき、半分に切ったのち、5ミリ幅にスライスします。
2
鶏肉を一口大に切ります。
3
全ての材料を炊飯器の容器に入れ、容器を揺すって中身を混ぜます。
容器を炊飯器にセットし、「おかゆ」コースでスイッチを入れます。
4
炊き上がったら、そのまま30分保温し、スイッチを切ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏の出汁をスープに出すため、あえて鶏肉を生から煮ています。
きっかけ
牛乳を使って辛さがマイルドなチキンカレーを作ってみました。
公開日:2011/08/20
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関連情報
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その他のカレー
料理名
マイルドチキンカレー
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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