タルタルソースにピクルスなど使ってませんが、玉ねぎや酢などを使うことで、タルタルソースっぽくなります。白身魚にしっかり片栗粉をまぶすと、カリカリに焼きあがるので、パン粉をつけなくても充分美味い♪
フィレオフィッシュを想像しながら作りました（笑）具がワンパターンになりがちなので。。。
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